Welke maat dubbelwandig glas? 150 tot 450 ml

Welke maat dubbelwandig glas je nodig hebt, hangt af van je drank: 150 ml voor espresso, 200 tot 250 ml voor cappuccino en flat white, 350 ml voor latte macchiato en thee, en 450 ml voor een grote mok of ijskoffie. Houd ook rekening met de ruimte onder je koffiemachine.

In dit artikel lees je per maat wat erin past, voor wie het geschikt is en welke afmetingen je kunt verwachten.

Waarom de maat zo belangrijk is

Een glas dat te groot is, laat je cappuccino leeg en klein ogen. Een glas dat te klein is, laat geen ruimte voor schuim of melk. Bij dubbelwandige glazen komt daar nog iets bij: de inhoud is kleiner dan het glas er van buiten uitziet, omdat de dubbele wand ruimte inneemt. Een glas van 350 ml voelt in je hand dus groter aan dan een gewone beker van 350 ml.

De maten uitgelegd

150 ml: espresso en ristretto

Een espresso is 25 tot 40 ml, een dubbele zo'n 60 tot 80 ml. Een glas van 80 tot 150 ml geeft het mooiste beeld: de crema ligt bovenin en het glas oogt vol. Ook een kleine cortado past erin. Procidi voert deze maat op dit moment niet.

200 ml: kleine cappuccino

Wie zoekt op dubbelwandige koffieglazen van 200 ml, wil meestal een klassieke Italiaanse cappuccino. Die is rond de 150 tot 180 ml. Een glas van 200 ml is dan net vol. Wil je iets meer ruimte voor schuim of een scheut extra melk, dan is 250 ml een veilige keuze.

250 ml: cappuccino, flat white en thee

Dit is de allround koffiemaat. Er past een cappuccino met schuimkraag in, een flat white of een gewone kop thee. Het dubbelwandige glas van 250 ml van Procidi is 9 cm hoog met een diameter van 8,3 cm, zodat het onder de meeste koffiemachines past. Er is ook een versie met oor.

350 ml: latte macchiato, thee en ijskoffie

Voor latte macchiato heb je hoogte nodig om de laagjes te zien. 350 ml is ook prettig voor een grote kop thee en voor ijskoffie met ijsblokjes. Het dubbelwandige glas van 350 ml is 11,4 cm hoog en 8,4 cm breed. Ook deze maat is er met oor.

450 ml: grote theeglazen en ijskoffie

De maat voor wie zijn thee uit een grote mok drinkt, of zijn ijskoffie met veel ijs. Het dubbelwandige glas van 450 ml is 14,5 cm hoog en 8 cm breed: ons grootste glas.

Tabel: welke drank, welke maat?

Drank	Gebruikelijke hoeveelheid	Aanbevolen glas
Espresso / ristretto	25 tot 40 ml	80 tot 150 ml
Dubbele espresso / cortado	60 tot 120 ml	150 tot 250 ml
Cappuccino	150 tot 200 ml	200 tot 250 ml
Flat white	150 tot 200 ml	250 ml
Caffè latte	250 tot 300 ml	350 ml
Latte macchiato	250 tot 300 ml	350 ml
Kop thee	200 tot 250 ml	250 ml
Verse muntthee / grote thee	300 tot 400 ml	350 tot 450 ml
IJskoffie / ijsthee	250 ml + ijs	350 tot 450 ml
Warme chocolademelk	200 tot 300 ml	250 tot 350 ml

De hoeveelheden zijn richtlijnen. Elke koffiebar en elk recept hanteert net andere verhoudingen.

Past het glas onder je koffiemachine?

Meet de afstand tussen het lekrooster en de uitloop van je machine. Veel machines hebben een verstelbare uitloop. Ter vergelijking:

Het grootste glas, 450 ml, is 14,5 cm hoog en 8 cm breed. Meet de ruimte onder de uitloop van je machine: bij een verstelbare uitloop of een uitneembaar lekbakje is er vaak meer ruimte dan je denkt. Zoek je een glas van 100 tot 200 ml voor espresso of juist 500 ml, dan is het dichtstbijzijnde alternatief bij ons 250 ml of 450 ml.

• 250 ml van Procidi: 9 cm hoog.
• 350 ml van Procidi: 11,4 cm hoog.

Past het hoge glas niet? Zet de espresso dan in een kleiner kopje en schenk hem over op je opgeschuimde melk. Zo maak je ook een latte macchiato.

Eén maat of meerdere?

Veel huishoudens kiezen twee sets: een kleine maat voor cappuccino en een grote voor thee en latte. Moet je kiezen voor één maat? Dan is 350 ml het meest veelzijdig, omdat je er zowel thee als koffie met melk in kwijt kunt.

Tip voor laagjes en schuimkraag. Voor mooie lagen in een latte macchiato schenk je de espresso langzaam over de bolle kant van een lepel in de opgeschuimde melk. Voor een stevige schuimkraag op een cappuccino schuim je 100 tot 120 ml koude melk op en tik je de kan even op het aanrecht, zodat grote bellen verdwijnen. Stap voor stap lees je het in latte macchiato maken en cappuccino maken thuis. Voor thee kijk je bij de dubbelwandige theeglazen.

Maat en isolatie: maakt het uit?

Een groter glas bevat meer drank, en een grotere hoeveelheid vloeistof koelt doorgaans langzamer af dan een kleine hoeveelheid. Een vol glas van 350 ml thee blijft daardoor vaak langer warm dan een half gevuld glas. Kies dus een maat die je ook echt vult. Een espresso in een glas van 350 ml koelt sneller af en ziet er bovendien verloren uit.

Handgeblazen: kleine verschillen zijn normaal

Bij handgeblazen glazen kan de werkelijke inhoud en hoogte een klein beetje verschillen per glas. Dat is eigen aan handwerk en heeft geen invloed op het gebruik.

Samenvatting

Drink je vooral cappuccino of flat white, kies 250 ml. Voor latte macchiato, thee en ijskoffie kies je 350 ml. Wil je een extra grote mok, dan is 450 ml de maat. Bekijk alle maten in de collectie dubbelwandige glazen of lees de koopgids.