Flat white glazen, dubbelwandig

Een goed flat white glas is klein en laag: ongeveer 250 ml, zodat de dubbele espresso de smaak bepaalt en de dunne laag microfoam bovenop zichtbaar blijft. Ons dubbelwandige 250 ml-glas past daar precies bij. Je koffie blijft langer warm, de buitenkant blijft koel. Per set van 6, vanaf €31,99, gratis verzonden.

Een flat white is sterker dan een latte en heeft minder schuim dan een cappuccino. Juist daarom doet het glas ertoe: in een te groot glas verdrink je de koffie in melk en wordt het gewoon een latte. In een glas van 250 ml staat de verhouding goed en zie je de bruine en witte lagen vloeiend in elkaar overgaan. Wil je eerst weten waar het verschil precies zit, lees dan het verschil tussen cappuccino, latte macchiato en flat white.

Welk glas kies je voor flat white?

Maat	Inhoud	Ideaal voor	Prijs (set van 6)	Bekijk
250 ml, 9 x 8,3 cm	250 ml	Flat white, cortado met extra melk, cappuccino	€31,99	250 ml zonder oor
Met oor 250 ml, 9 x 8,3 cm	250 ml	Flat white aan het bureau of op de bank, met grip	€32,99	250 ml met oor
350 ml, 11,4 x 8,4 cm	350 ml	Latte, latte macchiato, iced flat white met ijs	€36,99	350 ml zonder oor

Ons advies: kies het 250 ml-glas. Een flat white bestaat meestal uit een dubbele espresso of dubbele ristretto met dun opgeschuimde melk, samen ruwweg 150 tot 200 ml. In een 250 ml-glas houd je daarboven nog wat ruimte, zodat je kunt schenken zonder te knoeien en zonder dat het glas leeg oogt. Drink je je flat white graag als iced flat white, met een paar ijsblokjes, neem dan het 350 ml-glas.

Waarom een dubbelwandig glas voor flat white?

Een flat white drink je in een paar minuten, maar wel het liefst warm tot de laatste slok. Een dubbelwandig glas helpt daarbij op drie manieren:

• Warmte blijft binnen. Tussen de binnen- en buitenwand zit een afgesloten luchtlaag. Die isoleert, waardoor de koffie minder snel afkoelt dan in een enkelwandig glas.
• Koele buitenkant. Je pakt het glas vast zonder je vingers te branden, ook vlak nadat je de melk erin hebt geschonken.
• Je ziet de microfoam. Het verschil tussen een flat white en een cappuccino zit in de melk: fijne, glanzende microfoam in plaats van een dikke schuimkraag. In glas zie je dat, en een eenvoudig latte art-hartje komt mooi uit.

Hoe dat isolerende effect precies werkt, lees je in blijft koffie langer warm in een dubbelwandig glas?

Flat white glas met of zonder oor?

Dat is vooral een kwestie van hoe je drinkt. Zonder oor is het glas strak en klassiek, zoals je het in veel koffiebars ziet. Je houdt het vast in je handpalm en voelt dat de buitenkant niet heet wordt. Met oor heb je de grip van een kopje: handig als je je koffie meeneemt naar je bureau of als iemand liever een kop vasthoudt dan een glas. Beide versies hebben dezelfde inhoud en hetzelfde glas. De set met oor kost €32,99, de set zonder oor €31,99.

Hoe maak je een flat white in dit glas?

1. Zet een dubbele espresso of dubbele ristretto direct in het 250 ml-glas.
2. Verwarm ongeveer 120 ml volle melk of barista-havermelk tot hij warm aanvoelt maar niet kookt.
3. Schuim kort en fijn op, zodat je glanzende melk krijgt zonder grote bellen. Tik de kan een keer op het aanrecht en zwenk de melk rond.
4. Schenk laag en rustig in het midden van de espresso. Til de kan aan het eind iets op voor een wit stipje of hartje.

Geen melkopschuimer? Dat kan ook met een pot of een garde, zie melk opschuimen zonder apparaat.

Waarom Procidi

• Handgeblazen borosilicaatglas. Licht in de hand, met dunne wanden. Doordat elk glas met de hand wordt geblazen, kunnen er kleine maatverschillen tussen de glazen zitten.
• Praktisch in gebruik. Vaatwasserbestendig: bovenrek, tot 60°C, en geschikt voor de magnetron. Onderin zit een klein dopje dat de ruimte tussen de wanden afsluit.
• Gratis verzending naar Nederland en België. Op werkdagen voor 17:00 besteld, morgen in huis.
• 14 dagen bedenktijd en breukgarantie: komt er een glas beschadigd aan, dan lossen we dat op.
• Zakelijk bestellen voor een kantoor of koffiebar kan ook: factuur op bedrijfsnaam, levering op meerdere adressen en bij grotere aantallen korting op aanvraag. Mail ons via het adres op de contactpagina.

Welke andere koffie past in dezelfde set?

Het 250 ml-glas is niet alleen voor flat white. Een cappuccino past er goed in, net als een kleine latte of een kop filterkoffie. Theedrinkers gebruiken hetzelfde glas voor een kopje groene of witte thee. Wil je voor elk type koffie het juiste glas, kijk dan in de dubbelwandige koffieglazen. Daar staan de 250 en 350 ml naast elkaar.

Veelgestelde vragen