Enkelwandig of dubbelwandig glas: wat is het verschil?

Een enkelwandig glas heeft één wand; een dubbelwandig glas bestaat uit twee wanden met lucht ertussen. Daardoor blijft de buitenkant van een dubbelwandig glas koel bij hete dranken, beslaat het nauwelijks bij koude dranken en lijkt de drank te zweven. Een enkelwandig glas is goedkoper, steviger en makkelijker in onderhoud, maar wordt heet in je hand.

Hieronder het verschil per punt, en welk glas bij welke drank past.

De verschillen op een rij

	Enkelwandig glas	Dubbelwandig glas
Opbouw	Eén wand, vaak 2–4 mm dik	Twee dunne wanden met een luchtlaag
Buitenkant bij hete thee	Heet; vaak een oor of schotel nodig	Koel tot lauw
Warm houden	Koelt snel af	Iets langzamer, vooral de eerste minuten
Condens bij ijskoffie	Druppels en een kring op tafel	Nauwelijks
Uiterlijk	Klassiek	Drank lijkt te zweven
Gewicht	Zwaarder bij dezelfde maat	Licht
Stootvast	Steviger	Dunner, voorzichtiger mee omgaan
Inhoud vs. buitenmaat	Inhoud bijna gelijk aan buitenmaat	Kleinere inhoud bij dezelfde buitenmaat
Onderhoud	Vaatwasser zonder voorwaarden	Vaatwasser als de fabrikant het aangeeft, meestal tot 60°C
Bijzonderheid	–	Dopje of dichtgesmolten punt onderin
Prijs per glas	Lager	Hoger

Waarom de buitenkant koel blijft

Bij een enkelwandig glas gaat de warmte van de thee direct door het glas naar je hand. Bij een dubbelwandig glas moet de warmte eerst door de luchtlaag, en lucht geleidt slecht. De binnenwand wordt heet, de buitenwand nauwelijks. Uitleg met tekening staat in hoe werken dubbelwandige glazen?

Wie verwacht dat de thee daardoor een uur warm blijft, komt bedrogen uit: de meeste warmte gaat via de bovenkant weg. Wat het wel en niet doet, lees je in blijft koffie langer warm in een dubbelwandig glas?

Waarom dubbelwandig glas nauwelijks beslaat

Condens ontstaat als vochtige lucht een koud oppervlak raakt. Bij een enkelwandig glas met ijskoffie is de buitenkant net zo koud als de drank. Bij een dubbelwandig glas blijft de buitenwand dicht bij kamertemperatuur, dus er slaat weinig vocht neer. Druppels tussen de wanden zijn iets anders: dat betekent dat de afsluiting beschadigd is (zie het dopje onder een dubbelwandig glas).

Is dubbelwandig glas van ander materiaal?

Niet per se. Beide soorten bestaan van gewoon glas en van borosilicaatglas. Dubbelwandige glazen worden bijna altijd van borosilicaat gemaakt, omdat de dunne wanden anders niet tegen hete dranken kunnen. Het verschil tussen de materialen staat in borosilicaatglas versus gewoon glas.

Welk glas voor welke drank?

Drank	Advies
Thee, verse munt, chai	Dubbelwandig: je pakt het glas meteen vast
Cappuccino, latte macchiato, flat white	Dubbelwandig: koele buitenkant, laagjes zichtbaar
IJskoffie, iced tea	Dubbelwandig: geen kringen op tafel, ijs smelt langzamer
Water, frisdrank	Enkelwandig volstaat
Bij kleine kinderen of buiten	Enkelwandig (steviger) of een glas met oor

Dubbelwandig bij Procidi

Procidi maakt alleen dubbelwandige glazen, met de hand geblazen van borosilicaat, in sets van 6. Voor thee kijk je bij de dubbelwandige theeglazen, voor koffie bij de dubbelwandige koffieglazen. Wil je de grip van een kopje, kies dan een glas met oor. De nadelen zetten we ook eerlijk op een rij in voor- en nadelen van dubbelwandige glazen.